Essen macht einen großen Teil einer Kultur aus. Jedoch wird dieser Teil oft übersehen. Deswegen haben wir uns auf die Suche nach Tansanischen Spezialitäten gemacht und diese in einem Kochbuch festgehalten.

Riesige Wellen voller Eindrücke erwarteten uns. Den Einen rissen die Wellen in einen Strom der Begeisterung mit, ein Anderer stürzte sich voller Vorfreude ins Unbekannte und wieder ein Anderer bekam ein mulmiges Gefühl als die Wellen brachen. Aber Angst vor dem kalten Wasser brauchten wir alle nicht zu haben, da wir diese erste Woche gemeinsam mit Schwimmflügeln verbringen durften.

Afrikas eigener Beitrag zur weltweiten Treibhausgasemission ist mit ca. 3 Prozent sehr niedrig. Allein in Deutschland werden pro Kopf jährlich etwa zehnmal so viele Treibhausgase ausgestoßen wie in Subsahara-Afrika. Während allein Coca-Cola 3,3 Millionen Tonnen Plastikmüll pro Jahr produziert, China 8,8 Millionen Tonnen Plastikmüll unsachgemäß in den Ozeanen entsorgt und Europa für 25% des globalen Müllaufkommens verantwortlich ist, ist der Verbrauch des afrikanischen Kontinents mit 70 Millionen Tonnen vergleichsweise noch sehr gering.